Anonimno
09.05.2024

Začetek sezone žara: Kako urediti vrt za nepozaben žar

S prihodom toplih dni mnogi med nami komaj čakajo, da uradno odprejo sezono žara. Pogled na vrt, poln prijateljev in družine, vonj po sveže pripravljeni hrani z žara in nezamenljivo vzdušje poletnega večera na prostem - vse to so značilnosti pravega žara. Da pa bi lahko v teh lepih trenutkih uživali v polnosti, je treba poskrbeti za ustrezno opremo vrta.

Izbira pravega žara

Pred nakupom novega žara morate upoštevati več pomembnih dejavnikov:
Velikost vašega vrta ali terase: Nima smisla kupovati veliki žar, če zanj nimate dovolj prostora. Potrebujete kompakten model za balkon ali iščete nekaj večjega za družinska srečanja na vrtu?
Število oseb, za katere običajno pripravljate hrano: žari so na voljo v različnih velikostih in dimenzijah, zato je vredno izbrati vrsto, ki bo zlahka zadovoljila vse vaše goste.
Vrsta goriva: vam je ljubši tradicionalni žar na oglje, priročen plinski žar ali sodoben električni model?

Žari in kamini

Kakšno vrsto žara boste izbrali?

1. Klasični žari na oglje

Za ljubitelje tradicionalnega žara, ki uživajo v pristnem okusu dima, je žar na oglje idealna izbira. Ta vrsta žara zahteva nekoliko več spretnosti pri kurjenju in uravnavanju temperature, vendar zagotavlja edinstveno gastronomsko izkušnjo. Večnamenski žar na oglje KARIOL je na primer edinstven, saj poleg peke na žaru, pečenja in segrevanja ponuja tudi možnost peke pice.

2. Plinski žari

Plinski žari zagotavljajo udobje in hitrost pri pripravi hrane. S sodobno tehnologijo imajo natančen nadzor temperature in so idealni za tiste, ki želijo brez skrbi gostiti večje skupine.

3. Električni žari

Idealno za tiste, ki jih omejujejo pravila stanovanjskih stavb ali nimajo možnosti uporabe odprtega ognja ali plinske bombe. Električne žare lahko uporabljate tudi na balkonih in manjših terasah. Električni žar ROLEN vas bo prepričal s svojo večnamensko uporabo in praktičnostjo, ki vam bo olajšala pripravo hrane na žaru.

Električni žar, črna, ROLEN

4. Zunanji kamini

Zunanji kamin ARJEN je lahko privlačna izbira za tiste, ki jim poleg funkcionalnosti ustreza tudi estetika. Poleg možnosti pečenja na žaru zagotavlja idealen prostor za preživljanje hladnejših večerov pod zvezdnatim nebom in terasi ali vrtu doda edinstveno vzdušje.

5. Ognjišča

Če si želite odprtega ognja, vendar ne želite uničiti trate, je prenosno ognjišče prava izbira za vas. Ne le, da boste uživali ob pogledu na plešoče iskre ognja, ampak se boste tudi prijetneje družili s svojimi najdražjimi. Vendar pa je pri tem nujno upoštevati vse varnostne smernice.

Ustvarjanje udobnega sedenja

Ko ste postavili žar, je čas, da razmislite o tem, kje boste sedeli vi in vaši gostje. S pravo izbiro sedežev lahko vrt, teraso ali balkon spremenite v razkošno sprostitveno območje. Zunanje zofe združujejo udobje, eleganco in odpornost na vremenske vplive. Izberite modele, ki bodo polepšali vaš prostor in hkrati zagotavljali maksimalno udobje.

Nasveti za pravilno peko na žaru

Žar najprej segrejte

Osnova za uspešno peko na žaru je zadostno predgretje žara. Žar mora biti dovolj vroč, preden nanj kar koli položite. Tako bo vaša hrana v notranjosti lepo sočna.

Uporaba marinad in začimb

Marinade in začimbe so bistvo vsakega dobrega žara. Ne bojte se eksperimentirati z različnimi zelišči, začimbami in olji. Citrusi, na primer, bodo mesu dodali svežino, kombinacija česna, rožmarina in timijana pa bo ustvarila bogat okus.

Ne dovolite, da se hrana zažge

Pazite na količino oglja ali nastavitev plamena.

Pustite meso počivati

Po odstranitvi z žara pustite meso nekaj minut počivati. Tako se bodo sokovi razporedili po celotnem mesu, rezultat pa bo še okusnejši.

Recepti: hitri in okusni

Priprava mesa na žaru ni nujno zapletena. Običajno je dovolj, da meso vnaprej začinite z močnejšo marinado. Uporabite lahko sveža zelišča, česen in kakovostna olja. Dobra marinada bo naredila čudeže in poskrbela, da bo meso nepozabno okusno.

Zelenjava kot okusen dodatek

Ne pozabite tudi na vegetarijance! Pri žaru vendarle ne gre samo za meso. Če želite pripraviti preprosta zelenjavna nabodala, narežite svežo zelenjavo na večje kose ter jo premažite z oljem in soljo. Nato jih izmenično nabodajte na nabodalo in jih 10 do 15 minut pecite na žaru.

Dodatni nasveti za popolno peko na žaru

Naložite v kakovostno orodje za peko na žaru, kot so klešče, obračalniki ali vilice za meso. V veliko pomoč pri vrtnih zabavah in pripravi hrane bo tudi delovna miza, ki ponuja veliko prostora za shranjevanje in odlaganje ter bo olajšala pripravo hrane.

Če imate pravo opremo in dobro postavitev, je lahko sezona žara pravi vrhunec poletja. Z izdelki iz Kondele bo priprava vašega prostora enostavna, ne glede na to, ali iščete udobje, funkcionalnost ali slog, in zagotovo boste uživali v poletju.

Začetek sezone žara: Kako urediti vrt za nepozaben žar

Izbira pravega žara